Баклажан Грибное чудо – среднеспелый (115-125 дней) крупномер сибирской селекции, отличающийся от классических сортов округлой формой и большим размером плодов. Растение крепкое, полураскидистое, высотой до 80 см.
Плоды очень крупные, темно-фиолетовые, глянцевые, плоско-округлые, с легкой дольчатостью плода. Средняя масса гигантов достигает 500-700 г, особо крупные более 1 кг. Мякоть плотная, сливочно-белая, как ножка белого гриба. Вкус отличный, в кулинарных блюдах напоминает вкус грибов. Рекомендуется для домашней кулинарии, заморозки, сушки, разных видов консервации. Сорт достаточно устойчив к основном заболеваниям.
В конце июля на растении оставляют 5-7 крупных завязей, остальные цветы и завязи удаляют. Урожайность до 5кг/м2.